杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
※4/23(火)工房休み。
本日、浜大津こだわり朝市に出店しました!お天気はイマイチでしたが、「杣人ブース」にお立寄り頂きました皆様ありがとうございます!思いのほか、「鹿スネ(温燻)」がチョイスされたのが驚きでした^^。
本日の滋賀酒は、瀬古酒造様「忍者純米みずかがみ」です🍶。そして、釣りtaiメンバーさんから「鮒刺し」差入うれしいな!
手づくりスモーク工房‐杣人‐