にぎり。

鯛とビワマスの筋子 de にぎり。

十数年使った炊飯器の【炊飯】ランプがすーっと消え
暫くすると復活。これ５~６回繰り返しどうにかご飯は炊けたけど、
ナント！お釜を外した底（本体）が割れていた！

最後のご飯を炊きあげて昇天しました。ご苦労様でした。

手づくりスモーク工房-杣人-

真鯛のにぎり。

ビワマスの筋子、にぎり。