guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2017年10月14日土曜日
豆腐じゃんソース。
「食べる燻製にんにく醤油」と豆腐&マヨをブレンドしてつくった
『豆腐じゃんソース』を、低温ボイルした鶏ムネ肉にたっぷりつけて食す。
※10/15(日)浜大津こだわり朝市に出店。8:00~12:00
※10/15(日)マキノ栗っこマラソン出店。9:00~12:00
ダブルイベントのため、工房は13:00頃よりOPENです。
手づくりスモーク工房-杣人-
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