杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
先日つくった『鹿スネぽとふ』温めて、茹でたてパスタと絡めて生クリームをひとかけして「鹿スネぽとふクリームぱすた」に🥢🍷。※写真は『鹿』トッピング前(-_-;)残ったスープは少し塩味が強いので水で希釈してちょうど良い塩梅にしました＾＾。
手づくりスモーク工房‐杣人
