2023年6月5日月曜日

鯖の燻製、冷燻法

 ※6/6(火)工房休み。

お預かりした「鯖」を冷燻法で燻しました!
本日、ご依頼主さまにお引渡し予定^^。

手づくりスモーク工房‐杣人