御節。

＜今年の 杣人御節＞
数の子/黒豆/蒸しオマール(尾)/生ハム(ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ，ﾋﾟｽﾀﾁｵ，蜂蜜)
帆立ﾊﾞﾀｰ焼き/とこぶし/蒸しオマール(爪)甘酢漬け/伊達巻
鯛の燻製(温燻法)/ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ/煮しめ

つくったり、もらったり、ｽｰﾊﾟｰで買ったりをお重に詰めました＾＾。

手づくりスモーク工房‐杣人‐