スモークオイスター。

スモークオイスター、仕込みました！
昨年、冬将軍様に阻まれて物流がストップした経験から
今年は冬将軍様が来られる前に本日仕入れて仕込みました！
加工依頼の「鯖」も本日無事お預かりできたので、将軍滞在中も
滞りなく作業はできそうです＾＾。

手づくりスモーク工房‐杣人‐