guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2024年7月12日金曜日
ベーコン、仕込み。
国産豚バラ肉を杣人特製の塩剤を使って、ふり塩法で仕込みました!
手づくりスモーク工房‐杣人‐
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