釣果。

 昨日、釣りtaiメンバーさんと釣行🎣。
杣人の釣果は、竿2本で鯛４匹(+１匹)／しまあじ２匹／ワラサ１本
※鯛１匹はメンバーさんの竿で釣り上げたものをいただきました。
数は物足りない感がありますが、鯛もシマも良型です＾＾。
鯛は燻製用に仕込み、その他は美味しく頂くために下処理。
夜は中骨の剝き身丼と鯛頭のスープ。

手づくりスモーク工房‐杣人‐