杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
※12/16(月)工房OPENは12:00から。
本日は、今年最後のイベント「浜大津こだわり朝市」に出店しました^^。気温が一段と低く、かつ風が強かったので「寒いねぇ」が合言葉。本日、「杣人ブース」にお越しいただきました皆様、ありがとうございました!来年もどうぞよろしくお願いいたします^^。
今月の滋賀酒は、北島酒造㈱さまの「完全辛口発酵生原酒」🍶そして、釣りtaiメンバーさんからの差入「鮒刺し」🥢
手づくりスモーク工房‐杣人‐