guy's report
杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
2025年6月3日火曜日
鹿肉。
鹿肉をほぼ1頭分仕入れました!
各部位に切り分け、人様用は一度冷凍処理へ。
わんこ用は乾燥→燻製しました🐾!
手づくりスモーク工房‐杣人-
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