guy's report
杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
2026年1月4日日曜日
熟成さしみ。
※1/5(月)、不在になる時間帯あります。
半年以上冷凍熟成した「ひらめ」と「本マグロ」のお刺身^^🥢🍶。
手づくりスモーク工房‐杣人-
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