guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2019年11月15日金曜日
鯛の燻製/スライス。
11/17(日)浜大津こだわり朝市に出店予定。
『鯛の燻製/スライス』
皮目も美味しく食べれるように一手間かけて、冷燻法で燻しました!
手づくりスモーク工房-杣人-
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