杣人ベーコン。

※11/27（水）工房は13:00~、11/28（木）~12:00までのOPENです。

国産の豚バラを杣人特製の塩剤で漬込み
桜のチップで燻しました！

本日のメタセコイア並木と工房裏の紅葉🍂

手づくりスモーク工房-杣人-