guy's report: まかないパスタ。

2021年2月12日金曜日

スモークサーモンのカマの残った部分を焼いてほぐして
ベシャメルソースの具にします。
「しっぽ」をスライスして残った皮も千切り後ソースの具にします。
茹でたパスタにソースをたっぷりかけて「しっぽ」のスライスをトッピング。
見た目を気にしない杣人の『まかない』です。^^;