牛アキレスの燻製(わんこ用)。

 風乾で「象牙色」から綺麗な「飴色」になったので、
本日冷燻法で燻して『牛アキレスの燻製(わんこ用)』出来上がりました！

手づくりスモーク工房-杣人-