杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
今シーズン最後の『スモークオイスター』出来上がりました!商品は売り切れ次第終了になりますので、ご希望の方はお早めに‼
フレッシュな牡蠣で『自家製オイスターソース』もつくりました。調味料はもちろん生クリームとブレンドしてパスタソースにおすすめ^^🥢🍷
※『スモークオイスター』『自家製オイスターソース』『牡蠣の佃煮』2/20(日)浜大津こだわり朝市に出品予定です。
手づくりスモーク工房‐杣人-