guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2017年8月14日月曜日
鯖の燻製、仕込み。
本日、国産真サバを三枚卸しにして
杣人特製塩剤に漬け込みました!
※お盆、営業しています!
※8/20(日)浜大津こだわり朝市に出店予定。
手づくりスモーク工房-杣人-
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