杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
本日、浜大津こだわり朝市に出店しました!「杣人ブース」にお立寄り頂きました皆様、ありがとうございます!おかげさまで『にしんの燻製(冷燻法)』『かずのこの燻製オリーブオイル漬け(にしん冷燻入)』ほか完売です^^!!
来月は、通常の朝市のほか臨時朝市が3/9(土)に開催予定。周辺でもいろいろイベントがあるようです。
今月の滋賀酒は、㈱岡村本家様の「槽口しぼりたて」と「梅酒」です🍶🍶。
手づくりスモーク工房‐杣人‐