杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
※2/23(金)工房OPENは12:00から。
昨日、今日と「燻製にんにく醬油」の仕込み<杣人担当>。明日、老舗の醤油屋さんへ納品して仕込みのバトンタッチ^^。
手づくりスモーク工房‐杣人‐