にしん御膳。

 ケータリング de にしん御膳。
鰊の燻製(冷燻法)／お刺身／お煮つけ＜数の子付き＞
／白子のﾎｲｰﾙ焼き／にぎり
お酒とデザートは先方がご用意してくれました＾＾。

手づくりスモーク工房‐杣人‐