guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2018年11月26日月曜日
ベーコン仕込み。
※年末燻製セットのご注文および
『近江しゃもの燻製/半羽』『生ハム』『スモークオイスター』
ご予約受付始めました!ネットショップは
こちら
。
本日、国産豚バラを振り塩法で塩付けしました!
手づくりスモーク工房-杣人-
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