杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
本日、浜大津こだわり朝市に出店しました!三寒四温、時折春の陽気が垣間見える今日この頃、少しずつ人の出が増えてきたような気がします。本日も「杣人ブース」にお立寄り頂きました皆様ありがとうございます!
そして、今シーズンの「スモークオイスター」完売しました!ご購入いただきました皆様ありがとうございました^^。来シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。
本日の滋賀酒は、藤本酒造さま「試みの酒KT-901」肴は、沖島産「こまぶし」「鮒刺し」です。
手づくりスモーク工房‐杣人‐