guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2024年3月25日月曜日
鯖三種。
国産マサバを杣人特製塩剤に漬込
「温燻」「冷燻」「しめさば」の三種に仕上げました!
手づくりスモーク工房‐杣人‐
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