2024年3月18日月曜日

鯖の燻製・冷燻法。

 ※3/19(火)工房休み。

お預かりしていた「鯖」を冷燻法で仕上げました!
本日、ご依頼主さまにお引渡し予定です。

手づくりスモーク工房‐杣人‐