guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2024年3月18日月曜日
鯖の燻製・冷燻法。
※3/19(火)工房休み。
お預かりしていた「鯖」を冷燻法で仕上げました!
本日、ご依頼主さまにお引渡し予定です。
手づくりスモーク工房‐杣人‐
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