杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
本日、浜大津こだわり朝市(臨時開催)に出店しました！寒かったですね~、朝市会場でも時折雪が舞っていました💦寒い中、「杣人ブース」にお立寄り頂きました皆様ありがとうございます！
※『スモークオイスター』は只今品切れ。 来週、今シーズン最後の仕込み、週後半で再販予定です。
本日は、沖島産『ニゴイの炙り刺し』をお酒のあてにげっと＾＾🍶。
手づくりスモーク工房‐杣人‐
